在建筑项目管理中，将建设工程勘察业务发包给不具备相应资质等级的企业，是一种严重的违法行为，不仅危害工程质量和安全，还将面临一系列严厉的法律处罚。根据《中华人民共和国建筑法》、《建设工程质量管理条例》、《建设工程勘察设计管理条例》等法律法规，相关处罚主要包括以下几个方面：

一、 行政处罚

1. 责令改正与罚款：建设行政主管部门将责令发包单位（建设单位）限期改正，即终止与非资质企业的合同，重新发包给具备资质的企业。对建设单位处以合同约定的勘察费一定比例的罚款，通常为合同金额的1%至2%。
2. 没收违法所得：如果发包行为已经实施，且非资质企业已获取报酬，执法部门可依法没收其违法所得。
3. 责令停业整顿与降低/吊销资质：对于勘察单位而言，若其超越自身资质等级承揽业务，将面临责令停业整顿、降低资质等级，情节严重的，甚至会被吊销资质证书。
4. 对责任人员的处罚：除对单位进行处罚外，还将对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以罚款。

二、 经济与民事责任

1. 合同无效：发包给无资质企业签订的勘察合同属于无效合同。根据《民法典》相关规定，合同无效后，因该合同取得的财产应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失。
2. 连带赔偿责任：如果因勘察成果存在缺陷导致工程质量问题，造成人身和财产损害的，建设单位（发包方）与无资质的勘察单位需承担连带赔偿责任。这意味着受害方可以向其中任何一方主张全部赔偿。

三、 刑事法律责任
在极端情况下，如果发包给无资质企业的行为导致发生重大安全事故，造成严重后果，相关责任人可能触犯《中华人民共和国刑法》，构成【重大责任事故罪】或【工程重大安全事故罪】，将被依法追究刑事责任，面临有期徒刑或拘役的刑罚。

四、 行业信用惩戒
涉事企业和相关责任人员的信息将被记入建筑市场信用档案，通过全国或地方建筑市场监管公共服务平台向社会公布。这将导致其在未来一段时间内，在资质申请、招标投标、业务承揽等方面受到限制或禁止，形成“一处失信，处处受限”的联合惩戒局面。

将建设工程勘察业务发包给不具备资质的企业，是一项风险极高的行为。处罚不仅限于罚款和合同纠偏，更延伸至信用受损和潜在的刑事风险。建设单位必须严格履行审查义务，确保将工程发包给持有相应资质证书的勘察单位，这是保障工程安全、质量的基础，也是遵守法律、防范风险的底线要求。